Resep Mudah Ayam Panggang Jahe yang Bikin Lumer Mulut

Resep Mudah Ayam Panggang Jahe – Bosan dengan menu ayam panggang yang itu-itu aja? Coba deh menu ayam panggang jahe yang selain lezat juga dapat menyehatkan tubuh. Kombinasi ayam panggang dengan jahe menghasilkan makanan yang sehat, tanpa minyak dan juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat. Ayam bakar jahe merupakan heritage food, jadi sudah ada sejak zaman dahulu. Banyak orang dahulu percaya bahwa jahe merupakan obat ajaib yang dapat menyembuhkan penyakit apapun. Jika ditilik pada ilmu kedokteran modern, jahe memang memiliki banyak kandungan yang bermanfaat bagi tubuh seperti zingiberen, kamfena, gingeral dan lain-lain.

Resep Mudah Ayam Panggang Jahe

Ayam panggang memang merupakan jenis makanan sejuta umat, jika dikreasikan dengan rempah-rempah tertentu, ayam panggang bisa semakin lezat. Salah satu rempah yang bisa digunakan untuk menu ayam panggang adalah jahe, mengapa harus jahe? Jahe merupakan tanaman herbal, yang memiliki sensasi rasa hangat, jika di mix dengan ayam panggang, maka yang muncul adalah ayam panggang dengan tekstur herbal.

Resep mudah ayam panggang jahe dalam artikel ini merupakan resep khusus turun temurun, dan Anda bisa merasakan nikmatnya ayam panggang jahe ini. Dalam resep ayam panggang jahe ini Anda membutuhkan oven, penggorengan berukuran kecil dan baking tray.

Resep Mudah Ayam Panggang Jahe

• Waktu Memasak: 60 menit
• Level: Mudah
• Porsi: 4

Bahan-bahan:

1. Ayam 2 ekor, dipotong-potong
2. Kecap 180ml
3. Madu 250ml
4. Bawang putih 30g
5. Jahe 70g yang telah dikupas dan diparut

Metode memasak:

• Yang pertama harus Anda lakukan adalah menumis jahe yang telah diparut dengan bawang putih, madu dan kecap didalam penggorengan hingga madu terlihat melted (nyala api tidak perlu terlalu besar).
• Kecilkan api, dan dinginkan bumbu selama beberapa menit.
• Atur ayam yang telah dipotong-potong pada baking tray, lalu tuangkan bumbu diseluruh permukaan ayam.
• Tutup baking tray dengan menggunakan aluminum foil.
• Tempatkan baking tray kedalam kulkas, biarkan selama semalaman.
• Panaskan oven hingga 180o C.
• Lalu tempatkan baking tray kedalam oven dan panggang kurang lebih selama 30 menit.
• Buka penutup yang ada pada baking tray, balikan posisi ayam yang belum terpanggang, dan naikan temperatur oven hingga 190o C.
• Lanjutkan memanggang selama 30 menit, hingga daging terlihat empuk.

Baca juga : Resep Mudah Ayam Goreng ala KFC – Super Krispi dan Lezat

Demikianlah resep mudah membuat ayam panggang jahe, mudah bukan? Nah jika mudah, jangan lupa untuk membuatnya di rumah, selain itu bagikan juga resep ini pada teman-teman Anda. Resep ayam panggang jahe ini memiliki rasa yang lezat dengan sentuhan herbal didalamnya.

Share this post